Zanimivo

Zgodovina ognjiča

Zgodovina ognjiča

"ognjič" je avtorsko zaščiten s strani uporabnika Flickr: Flowery * L * u * z * a * (Luz A. Villa) pod licenco Creative Commons Attribution.

Ognjič (Calendula officinalis) je znan po različnih splošnih imenih, kot so ognjič, ognjič, ognjič in zlato. Prenaša številne rastne razmere in se je prilagodila na večino delov sveta.

Območje izvora

Ognjič izvira iz južne Evrope, sredozemskih območij in delov Azije. Zdaj se goji po vsem svetu. Je enoletnica in močno cveti povsod, kjer je pridelana. Ognjič je bil hibridiziran, da bi poudaril posebne značilnosti, vendar so povsod na voljo divje in odprto oprašene različice tega priljubljenega vrta.

  • Ognjič (Calendula officinalis) je znan po različnih običajnih imenih, kot so ognjič, ognjič, ognjič in zlato.
  • Ognjič je bil hibridiziran, da bi poudaril specifične značilnosti, toda povsod najdemo divje in odprto oprašene različice tega priljubljenega vrta.

Ime

Stari Rimljani so to rastlino poimenovali ognjič, ker so opazili, da cveti prvi dan vsakega meseca (kalendari). Bil je simbol veselja in sreče na njihovih vrtovih, in ker jim je zagotavljal stalno oskrbo s cvetjem in nežnimi listi, so ga redno uporabljali za kuhanje in v medicini.

Starodavne slovesnosti

Rimljani in Grki so zlato ognjič uporabljali v številnih obredih in obredih, včasih so nosili krone ali venčke iz cvetov. Eden od ognjičevih vzdevkov je »Marijino zlato«, ki se nanaša na uporabo rože v zgodnjih katoliških dogodkih v nekaterih državah. Rože ognjiča so v Indiji svete rože in jih že od zgodnjih časov uporabljajo za okrasitev kipov hindujskih božanstev. Azteki in Maji so rože uporabljali v svojih starodavnih obredih, rože pa še vedno uporabljajo na domačih oltarjih na dan mrtvih v Mehiki in Srednji Ameriki.

Kulinarična uporaba

Ognjič se že stoletja uporablja v kulinariki. Rože so bile pogosta sestavina nemških juh in enolončnic, kar pojasnjuje vzdevek »lončec ognjiča«. Ljubke zlate cvetne liste so bile uporabljene tudi za dodajanje barve maslu in siru. Rože so tradicionalne sestavine sredozemskih in bližnjevzhodnih jedi. Ognjičev čaj prinaša koristi za zdravje, hkrati pa je tudi okusen.

  • Stari Rimljani so to rastlino poimenovali ognjič, ker so opazili, da cveti prvi dan vsakega meseca (kalendari).
  • Rimljani in Grki so zlato ognjič uporabljali v številnih obredih in obredih, včasih so nosili krone ali venci iz cvetov.

Uporaba barvil

Čudovite rože so nekoč uporabljali kot vir barvila za tkanine. Z uporabo različnih žlez lahko dobimo različne rumene, pomarančne in rjave barve.

Uporaba zdravil

Ognjič vsebuje veliko učinkovitih spojin. Stare kulture so prepoznavale in uporabljale zdravilne lastnosti ognjiča. V nekaterih najzgodnejših medicinskih spisih je bila ognjič priporočljiva za zdravljenje bolezni prebavnega trakta. Uporabljali so ga za razstrupljanje jeter in žolčnika. Rože so nanašali na ureznine in rane, da bi ustavili krvavitev, preprečili okužbo in pospešili celjenje. Ognjič so uporabljali tudi za različne ženske bolezni in za zdravljenje številnih kožnih stanj.

  • Čudovite rože so nekoč uporabljali kot vir barvila za tkanine.
  • Rože so nanašali na ureznine in rane, da bi ustavili krvavitev, preprečili okužbo in pospešili celjenje.

Med državljansko vojno so bili cvetovi ognjiča na bojiščih v odprtih ranah uporabljeni kot antihemoragični in antiseptični materiali, pri prelivanju ran pa so spodbujali celjenje. Na ta način so ognjič uporabljali tudi med prvo svetovno vojno

Ognjič je bil v medicini v mnogih kulturah zgodovinsko pomemben, v alternativni medicini pa je pomemben še danes.


Poglej si posnetek: Na vrtu. TV Maribor (Januar 2022).