Informacije

Kako posušiti semena zelenega fižola

Kako posušiti semena zelenega fižola

Slika zelenega fižola Christopherja Martina iz Fotolia.com

Zeleni fižol, imenovan tudi snap fižol ali stročji fižol, običajno nabiramo, ko so stroki še vedno na voljo za svežo uporabo. Nabiranje in sušenje semen pravilno zagotavlja, da se med zimskim skladiščenjem ne poškodujejo in ne zgnijejo. Po zadnji žetvi užitnih strokov zelenega fižola pustite na rastlini nekaj strokov, da boste lahko pozneje poleti nabirali seme.

Stroke zelenega fižola pustite na rastlini približno en mesec po nabiranju zelenega fižola za sveže uživanje. Počakajte, da stroki porjavijo in semena v notranjosti zvenejo. Zrela semena so večja in povzročajo, da strok nabrekne, za razliko od ravnih strokov, ki se uporabljajo sveži.

  • Zeleni fižol, imenovan tudi snap fižol ali stročji fižol, običajno nabiramo, ko so stroki še vedno na voljo za svežo uporabo.
  • Stroke zelenega fižola pustite na rastlini približno en mesec po nabiranju zelenega fižola za sveže uživanje.

Poberite posušene stroke zelenega fižola iz fižolovega grma ali vinske trte. Razporedite jih na list časopisa v toplem in suhem prostoru, tako da se nobeden ne dotika drug drugega. Pustite, da se posušijo dva tedna.

Odprite posušene stroke in odstranite fižolova semena. Oluščen fižol položite v skledo, nato ga preberite in odstranite morebiten posušen material iz stroka, ki ste mu primešan.

Semena fižola shranite v tesno zaprti kozarec ali vrečko. Vrečko hranite v suhem prostoru od 32 do 41 stopinj F, dokler jih ne pripravite na kuhanje ali ponovno sejanje semen.

  • Poberite posušene stroke zelenega fižola iz fižolovega grma ali vinske trte.

Označite shranjeni zeleni fižol z določeno sorto fižola in letino pridelave. Večina semen fižola ostane sposobna preživeti in je užitna vsaj dve leti.

Kuhajte posušen fižol na enak način, kot bi kuhali drugi fižol.

Vlaga povzroči, da seme zgnije. Vedno shranjujte v suhem prostoru, kot je shramba ali hladilnik.


Poglej si posnetek: Grmovnice in primule - Oddaja Vrtičkanje (Januar 2022).